Bristol hotel jako pierwszy powstał w Warszawie. Obecnie jest to pięciogwiazdkowy hotel na Krakowskim Przedmieściu. Aktualnie jest to najstarszy (najdłużej działający) oraz najdroższy hotel w Warszawie. Cena za noc zaczyna się od ponad 400 zł. W tym najstarszym Hotelu Bristol mieszczą się obecnie dwie sale bankietowe, dwie restauracje, basen, solarium, sauna, łaźnia parowa, siłownia oraz biblioteka.

Fundamenty hotelu zaczęły powstawać w 1898 roku. Prace trwały trzy lata – w 1901 roku odbyło się uroczyste otwarcie hotelu (w tym kolejno 16 listopada przyjęcie dla osób pracujących przy jego budowie, 17 listopada święcenie pomieszczeń a 19 listopada uroczyste przywitanie pierwszego hotelowego gościa). Ówcześnie hotel wyposażony był w centralne ogrzewanie, elektrownię, podwójną wentylację, hydranty przeciwpożarowe, ogniotrwałe ściany działowe, strony i podłogi oraz drabinę ratunkową. W środku znajdowało się 11 wind (w tym tylko jedna z nich, kryształowa na 8 osób, przeznaczona była dla gości).

W czasie wojny hotel służył za szpital a w czasie okupacji z usług hotelu mogli korzystać wyłącznie Niemcy. Hotel uległ wówczas również niewielkiemu uszkodzeniu, które zostały naprawione a hotel wyremontowany po wojnie. W 1945 roku wznowił swoją działalność. Tak pod różnym przywództwem i funkcjami działał do 1981 roku, kiedy to został zamknięty. Później, po długotrwałym remoncie został oficjalnie otwarty w dniu 17 kwietnia 1993 roku. Oficjalnego otwarcia dokonała sama Margaret Thatcher.

W latach 1998 – 2013 własność hotelu należała do konsorcjum Starwood Hotels and Resorts – które z kolei należy do luksusowej sieci hoteli Marriott International. Następnie w 2013 roku po ukończonym remoncie wnętrz Hotel Bristol przyłączył się do The Luxury Collection – jednej z najbardziej prestiżowych sieci hoteli na świecie.